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Channel: 악식가의 미식일기/ 맛칼럼니스트 황교익 잔반 에세이
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자산어보의 마른멸치에 대하여

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방송과 신문, 잡지 등에서 내가 한 말과 글에 대해 여러 사람들이 다는 토를 본다.자유민주주의 국가에서 법과 도덕만 지키면 그 어떤 의견이든 낼 수 있다.잘못된 토의 경우 일일이 바로잡아주는 것도 필요할 것이나 내게 그럴 만한 여유와 시간이 없다.다행인 것은 눈 밝은 이들이 나서 바로잡아주는 일을 하여 내버려두어도 괜찮다 싶다.공적매체를 통해 내 말글에 토를 달았을 때에는 의당 이에 대응하는 것이 바를 것이나 전체의 맥락으로 보아 논리가 없다 싶으면 이도 내버려둔다.내게는 공적매체를 통하여 그와 관련한 내용을 바로잡을 기회가 많이 있기 때문이다. 근래에 멸치와 관련하여 여러 분들이 문의를 하였다.내가 방송에 나와 ".......

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