다들 일본 밥이 맛있다고 한다.일본 밥솥이 좋아 그럴것이라 하여 이를 사들고 오는 이들이 많았다.한국 밥솥이 좋아져 이제 그럴 것도 아니라 하고, 또 그럼에도 여전히 일본의 밥솥을 사오는 이들이 있다.밥솥 사와봤자이다.쌀이 다른데, 일본의 밥솥으로 일본의 밥 짓는 기술을 동원해봤자 꽝이다.왼쪽은 일본 쌀, 오른쪽은 한국 쌀이다.일본 것은 봉지 쌀인데 자료로 쓰기 위해 찬장에 넣어둔 지 2년은 넘었다.오른쪽은 2014년산 강원 지역유명 쌀이다.국산 중에서는 맛있기로이름나 있고 나도 그렇게 생각한다.일본 쌀이다.금이 가거나 불투명한 흰색이 없다.쌀알이 꽉 찬듯 손에 착착 감긴다.국산 쌀이다.금 가고 불투명한 흰색에.. 쌀알에.......
↧