'국수주의자' 박찬일의 글이다.
http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=103&oid=028&aid=0002246317
국수에 대한연재물인데,매번 재미나게 읽는다.
댓글에 딴지의 글들이 가끔 보인다.
옛날에 어떤 음식을 어떻게 먹었는지에 관한자료는 참 부족하다.
그러니 음식인문학은 '상상의 인문학'일수밖에 없을 때가많고, 그러면 꼭딴지가 붙는다.
박찬일의 상상에내 상상을보탠다.
올해 어느 잡지에 실었던 것이다.
"무엇이 옳다"는 없다.
일리 있는 상상이 중요할 뿐이다. 국수, 쾌락의 음식
모든 생명체는 먹는다. 미생물조차 먹는다. 먹지 않으면 죽는다. 인간도 똑같다.
생.......
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