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Channel: 악식가의 미식일기/ 맛칼럼니스트 황교익 잔반 에세이
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한국적 스파이스

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우연히 맛본대만의 감자칩이다. 삼태극의 문양에 韓式香辣(한식향라)라고 써 있다. '한국식 향신료'가 들었다는 말이다. 영어로는 Korea Spicy라 하였다. 그 맛은, 딱 라면 스프였다. 신라면의 것에 가장 가까웠다. 한국식 향신료를 상징하는 그림으로 '탕'이그려져 있다. 풋고추가 송송 썰어 올려지고 국물은 벌겋다. 라면 같기도 하고 육개장 같기도 하고 매운탕 같기도 하고 순두부찌개 같기도 하다. 한국의 국물 음식은 그 맛이 다 비슷비슷하다는 것을 대만 사람들도 잘 안다는 뜻일 것이다.

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