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Channel: 악식가의 미식일기/ 맛칼럼니스트 황교익 잔반 에세이
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"한국음식 맛없어요"

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몇몇 중국인의 인상기가 아니다.실제로 한국을 여행하고 떠나는중국인을 대상으로 조사한 자료에도한국 여행 중느꼈던불만 중 1위가"한국음식"이었다."한국음식이 맛없다" 하고 돌아간것이다.한 국가의 음식이 세계화되는 과정에서가장 크게영향을 미치는 것이 외국여행객이다.여행중에 먹는 음식은 대체로 맛있다.기분이 업되어 있는 상태이니 음식이맛있게 느껴지게 되어 있다.모국으로 돌아가면여행에서의 즐거움을 되새기기 위해 그 나라의 음식을 찾게 되고, 그렇게 하여그 국가의 음식을 내는 식당이 생기고, 마침내 음식문화가국경을 넘게된다."한국음식 맛없다"..중국인 여행객만 그랬겠는가.한국 여행 세계인이다들 비슷한 경험.......

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