오마이뉴스 기사이다.나더러 과학을 모른다고?웃기는 소리 하지 마라.식품 관련 논문 읽기로 치자면 함경식이보다 열 배는 더 읽었을 것이다.평생을 맛칼럼니스트로 살면서 그 정도 지식은 쌓지 않았을 것이라생각하는가.일본이 우리보다 비과학적이라 보는가.미네랄을 미네랄에서 제외한다는 이 말 같지도 않은 일을 외국의 과학자들이 하고 있다고 믿으라니,개가 웃겠다.외국에도 함경식류의 사이비 과학자들이 있다.미네랄 상품 팔이에 동원되어 엉뚱한 논문을 날리는 이들이다. 물론 일본에도 이런 사이비들이있고, 그래서소금 판매에 "미네랄 풍부" 같은 표현을 못 하도록 규정하고 있는 것이다.전세계에 소금 미네랄 마케팅을 하는.......
↧