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Channel: 악식가의 미식일기/ 맛칼럼니스트 황교익 잔반 에세이
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한닭 또는 토종닭 또는 재래닭 마케팅의 문제

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토종닭 생산자들이 한닭이라는 이름을 만들었다. 아래 사진은 (사)한국토종닭협회의 홈피 메인에 걸려 있는 것이다. 한닭은 한우, 한식, 한류 등의 한 브랜드에 발맞춘 것이라 설명하고 있다. 국산 돼지도 한돈이라 한 지가 제법 되었다. '한-'은 한국 고유의 무엇을 뜻하는 접두어로 쓰이고 있고, 한닭은 이에 따른 브랜드 전략이라 할 수 있다. 한돈의 문제는 조선일보의 칼럼을 통하여 지적을 한 바가 있다. http://news.chosun.com/site/data/html_dir/2013/10/18/2013101802562.html 한닭의 문제도 한돈의 문제와 비슷하나품종에관해서는조금 다르다. 한돈은재래니 외래니 따지지 않고 한국에서 사육.......

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