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Channel: 악식가의 미식일기/ 맛칼럼니스트 황교익 잔반 에세이
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SBS 좋은 아침 엉터리 소금 이야기

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그냥 틀어놓은텔레비전 소리에 깜짝 놀랐다. "너무 하얀 소금은 피하시고요, 표백제를 넣었을 위험이 있어요. 100% 천일염이.." 텔레비전 앞에 가보니 마트의 소금 매대에 서서 이러고 있다. 오른쪽의 저 요리연구가.. 소금에 표백제를 넣어? 소금은 그 자체가 순수 백색인데무슨표백제를넣는다고 그러는가. 다른 색이 들어 있다면 그게 오히려불순물이 섞였다는 말이다. 소금에 대해 얼마나 아는가. 소금공장들다녀보았는가. 자료들뒤져보았는가. 어디서 주워들은 말로 전문가 행세 하지 마시라. 당신의 한마디에 국민의 건강이 위험해질 수 있다. 딱 그 부분만 보아 앞뒤에어떤 내용의 방송이 있었.......

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