국산 천일염에 미네랄이 많다는 말은 귀에 못이 박히게 들었을 것이다.
특히 프랑스 게랑드 천일염보다 3배 많다고 늘 주장을 한다.
그런데 그놈의 미네랄수치가 들쭉날쭉한다. 위도표는한 언론사의 것인데, 정부 자료를 근거로 하였을것이다.
지자체나 생산자단체 등의 자료도 이와 비슷하다.
'한국 신안'의 숫자를 잘 보기 바란다.
특히 9797mg(1kg당)이라는 마그네슘 수치를 주시하기바란다.
위 사진은 한 업체의 일본 수출용 천일염 포장지에서 찍은 것이다.
마그네슘이 2507mg(100g당)이다.
위의 도표와 같이 1kg당 수치로 환산하면 25070mg이나 된다.
정부 자료보다 무려 1.5배 양의마그네슘이 더.......
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