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Channel: 악식가의 미식일기/ 맛칼럼니스트 황교익 잔반 에세이
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대구경북 사람들이 '미식'에 관심이 적은 이유

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먼저, 동아일보의 기사를 읽어야 한다. http://news.donga.com/3/all/20130606/55688023/1 '지역별 미식 추구도'를 알 수 있는 조사가 있었고 이를 분석한 기사가 올랐다. 대전충북 1위, 대구경북 꼴찌이다. 동아일보의 기자가 이 조사에 대한 의견을 내게 물었었다. 대전충북이 1위, 대구경북이 꼴찌인 이유를 도저히 알 수가 없다는 것이다. 나도똑 부러지는 답을 찾기가 참 어렵게 느껴졌다. 한영용 씨가 내어놓은의견을실었는데, 이 답도 참 막연하다. 그때에 내가 기자에게 한말은 이것이었다. "미식에 대한 추구는 주머니 사정과 직결되어 있다. 그런데, 대전충북이 대구경북에비해더 잘사는 것 같지 않으니 그 이.......

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