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Channel: 악식가의 미식일기/ 맛칼럼니스트 황교익 잔반 에세이
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아름다운 발틱 비빔밥

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먹고 싶다는 강렬한 욕구를 일게 하는 것은 물론이고아름답기까지 하다. 이게 뭔 비빔밥이냐 할 사람도 있을 것인데, 이 음식을 만든 이가 비빔밥이라니 비빔밥이다. 비빔밥에 '국가규격'이 있는 것이 아니지 않는가. 밥 위에 이것저것 올려 먹으면 다 비빔밥이다. 아래 사이트에서 가져왔다. http://livingintheiceage.pjgh.co.uk/2011/12/baltic-bi-bim-bap.html 위 사진은 이 사이트에 올려져 있는영국식 비빔밥이다. 두 사진의 비빔밥에서공통으로 쓰인한국식 비빔밥적 요소를 찾자면, 달걀프라이 딱 하나 보인다. 달걀프라이가이 두 음식이 한국식 비빔밥에서 '유래'하였음을 증명해주.......

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