https://news.joins.com/article/23235570(중앙일보 이태호 교수의 글이다.)백종원-황교익 논쟁에 참여해준 이태호 교수에게 감사함을 전한다. 나도 차분히 토론하고 싶다. 나는 과학자가 아니나 과학자와 토론하는 것을 즐긴다. 이태호 교수의 글에 의견을 낸다.<막걸리 방송 조작 사건>이태호 교수는 막걸리 방송을 언급하면서 글을 시작했다. 이것부터 과학적으로 따져보자. 백종원의 골목식당에서 12종의 막걸리를 무작위로 내놓고 블라인드 테스트를 하였다. 사장은 2종, 백종원은 다 맞힌 듯이 방송하였다. 방송 이후 “백종원 막걸리도 척척박사” 같은 기사들이 떴다.이게 과학적으로 가능한가. 나도 인간의 감각이며 뇌.......
↧