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Channel: 악식가의 미식일기/ 맛칼럼니스트 황교익 잔반 에세이
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비빔밥 딤섬 - 북한 장마당 밥만두보다 못한

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인터넷에서 어처구니없는 요리들을 참 많이 보아온 터라 웬만한 레시피는웃지 않는데 이 사이트는다르다.비빔밥세계화사업단은레시피마다그 기발난 생각에 빵빵 터진다.그 중에몇몇만 골라서평가와 함께 올리고 있는 중이다.이번은 비빔밥 딤섬이다.http://www.koreancuisine.kr/2014/inner.php?sMenu=C1500&pno=4&mode=view&no=25제목은 '중국-테이크아웃형 비빔밥 (비빔볼)'이라 적혀 있는데, 사진에서 보는 바와 같이 딤섬의 한 종류로 봐야 한다.조리법은.. 당근, 호박, 양송이, 양파 등을 잘게 썰어 볶고,콩나물과 시금치는데치고,곱게 다진 쇠고기는 불고기양념을 하여 볶은 다음,이 모든 것을 밥에 넣고고추장 소스에 비벼서.......

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