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Channel: 악식가의 미식일기/ 맛칼럼니스트 황교익 잔반 에세이
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탄수화물 중독 진단법 해제

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오늘 아침 언론사들이 탄수화물 중독자가 진단법이라며퍼나르고 있는 글이다. 비과학의 극치이다. 인터넷에 떠도는 '낭설'을 아무 검증도 없이 언론사가 퍼나르고 있다. 언론과찌라시의 차이는 대체 무엇인가! 하나하나 짚어보겠다. 1. 아침에 밥보다 빵을 먹는다. 밥도 탄수화물이다. 이 논리이면아침에 밥을 먹어도 탄수화물 중독이라 할 수 있을 것이다. 2. 오후 3~4시이면 집중력이 떨어지고 배가 고프다. 당연한 일이지 않은가. 그 시간이면 누구든 출출해지기 시작한다. 티타임의 시간이다. 에너지 보충해주어야 한다. 3. 밥을 먹는 게 귀찮게 느껴지는 때가 있다. 이러지 않는 인간이 있으면.......

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