"일본에 천일염이 없다" 하면 나름 식품에 일가견이 있는이들도 고개를 갸웃뚱한다.
한국의 연구기관 등에서 내는 자료에 일본 천일염을 간혹 보았기 때문이다.
한국 천일염과 외국의 천일염을 비교하면서 일본 것도 끼워넣은 것이다.
또 일본산소금 중에 '天日'이라 써 있는상품이 있어 그렇기도 하다.
일본에서 '天日'은햇볕을 이용하는 소금 제조법이란 의미 정도이지한국에서 말하는 천일염과는 완전히 다르다.
일반인들은 헷갈려 할 수 있어도 이 분야의연구원과 교수라는 인간들은 그러면 안 된다.
제조법 자체가완전히 다른 소금을 두고'天日'이라는 단어 하나 가지고 어찌 같은 소금이라고왜곡을 한다는 말인가. htt.......
↧