Quantcast
Channel: 악식가의 미식일기/ 맛칼럼니스트 황교익 잔반 에세이
Viewing all articles
Browse latest Browse all 828

김치는 유네스코 인류무형문화유산에 등재된 적이 없다

$
0
0
​오늘 김치 관련 기시가 몇 건 떴다.기사를 보니...김치가유네스코 인류 유산으로 등재될 정도로..(YTN)작년 유네스코 인류 무형유산으로도 등재된 한국 김치의 문화적 정체성마저 위태롭게.. (조선일보)유네스코 인류무형문화유산으로 등재된 것은 '김치'가 아니다.'김장문화'이다.영어로는 "Kimjang; Making and Sharing Kimchi in the Republic of Korea"이다.유네스코는 특정의 물건이나 음식 등을 인류무형문화유산으로 등재하지 않는다.등재 대상은 문화이다.한국인이 겨울먹을거리로 김장을하고 이를 나누는 문화가 유네스코에 등재된유산이지김치 그 자체가 유산이 아니라는 말이다.이 지적은 유네스코 인류무형문화유산 등재 당시.......

Viewing all articles
Browse latest Browse all 828

Trending Articles